保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 273收藏
24.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.6万
炒馅料时，油一定要多放，口感会更好。耗时比较长！
45分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/13 糯米和黑米提前一晚浸泡！
2/13 香菇提前浸泡
3/13 黑米和糯米放锅里蒸
4/13 准备其它材料，猪肉切碎，加料酒，生抽腌制
5/13 玉米粒等用水焯一下，加点油，使其保持色泽
6/13 倒入油，先把蒜炒香，倒入肉末，翻炒至变色，加料酒。
7/13 加入香菇翻炒
8/13 加入玉米粒等翻炒
9/13 最后放入黑米和糯米，继续翻炒，加入生抽，盐等，倒入香菇浸泡过的水，使其收干
10/13 馅粒就炒好］！
11/13 取饺子皮，用面斡把饺子边沿的皮压薄，再折皱
12/13 取馅料放入饺子皮中间，做成烧麦形状
13/13 放锅里蒸10分钟就ok了！
