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炒馅料时,油一定要多放,口感会更好。耗时比较长!

1/13 糯米和黑米提前一晚浸泡!

2/13 香菇提前浸泡

3/13 黑米和糯米放锅里蒸

4/13 准备其它材料,猪肉切碎,加料酒,生抽腌制

5/13 玉米粒等用水焯一下,加点油,使其保持色泽

6/13 倒入油,先把蒜炒香,倒入肉末,翻炒至变色,加料酒。

7/13 加入香菇翻炒

8/13 加入玉米粒等翻炒

9/13 最后放入黑米和糯米,继续翻炒,加入生抽,盐等,倒入香菇浸泡过的水,使其收干
![馅粒就炒好]!<br/><br/>](https://s2.cdn.jiaonizuocai.com/images/m5/Common/step-bg.png)
10/13 馅粒就炒好]!

11/13 取饺子皮,用面斡把饺子边沿的皮压薄,再折皱

12/13 取馅料放入饺子皮中间,做成烧麦形状

13/13 放锅里蒸10分钟就ok了!

