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喷香爽口。
1/12 面粉,糖,酵母粉,奶粉四样混合加凉水开始揉面。(多次经验:酵母粉不用温水化开直接混合,只要碰到水就会发酵。白糖也不用煮化)
2/12 揉10几分钟,面团细腻光滑就可以发酵了
3/12 接下来准备馅料,剁肉泥,中途加盐 味精。
4/12 葱姜末,五香粉,酱油,香油,四样混合均匀就可以了
5/12 这是发酵了一个小时的面团
6/12 揉10分钟排气
7/12 排完气,分为两半的面团开始擀面皮
8/12 往面皮上铺好肉馅
9/12 从一端开始卷实
10/12 卷好了稍等20分钟醒发才可以上锅蒸
11/12 蒸30分钟左右,蒸好了不要立马出锅,应该焖上几分钟再打开
12/12 噢买尬!!!超好吃的!而且还是第一次做!