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45分钟
清淡
初级
主食
煎
其他
1/10 菠菜洗净，木耳焯水，海米泡上。
2/10 面粉加水活成面团，盖保鲜膜醒上。 锅热油把鸡蛋打进去，炒熟用铲子铲碎，备用。
3/10 菠菜切碎放盆里，木耳剁碎，鸡蛋，盐 胡椒粉，海米，鸡精，放盆里拌匀。
4/10 醒好的面团分成100克的小面团
5/10 拿一个面团擀成薄饼
6/10 铺上一层菜
7/10 再擀一个饼，盖在上面，把边压紧，用碗把饼多余的边压掉
8/10 去掉面边
9/10 平底锅烧热，把饼两面烙熟
10/10 把饼切开，可以吃了。
菠菜也可以用韭菜代替，没有海米，用虾皮味道一样鲜美。
