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1/20 准备食材,酵母粉用40度温水化开备用
2/20 把水,食用油,盐和半个鸡蛋液放入面包桶里
3/20 在到入全麦高筋面包粉
4/20 加入化开的酵母菌,放入面包机里,程序6开始和面60分钟
5/20 和好的面出现筋膜,放入程序8醒发60分钟
6/20 在从面包机里拿出面团排气揉均
7/20 用刮刀切成70克面挤揉搓成条
8/20 拿个螺管从尖头开始卷面条
9/20 全部卷好码放在烤盘上
10/20 均匀抹上鸡蛋液,自然醒发两倍大
11/20 剩下面挤做个餐包,抹上蛋液撒上少许芝麻放入纸杯,自然醒发两倍大
12/20 烤箱提前预热150度,上下火烤20分钟即可
13/20 烤好出炉自然放晾
14/20 晾后轻轻转动螺管脱模完成
15/20 淡奶油从冰箱取出加入绵白糖
16/20 用电动打蛋器,打至二分钟左右有纹路状太即可
17/20 打发好的奶油装入裱花袋
18/20 拿个螺旋面包桶,把奶油慢慢挤进挤满
19/20 竖立放入盆中撒上点彩针装饰
20/20 小餐包也烤好了
提示,看似很难,实际制作很简单,食材不多,喜欢的友友们可以尝试做做,烤箱温度,时间依个人烤箱调式。