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用超市买来的咖喱做咖喱饭,省时省力,从蒸饭、准备食材、到端上桌,十五分钟左右就可以啦!大家都来试试吧!

1/13 准备食材,鸡胸肉、土豆(去皮)、青椒、胡萝卜(去皮)、洋葱各50克,咖喱3块;在准备食材之前可以把米饭蒸上,我用的电压力锅10分钟,这个时间刚好。

2/13 将鸡胸肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱切丁备用;

3/13 咖喱块分割成3小块;

4/13 锅中倒油烧热;

5/13 下鸡胸肉翻炒至八分熟;

6/13 接着下土豆和胡萝卜丁,炒至变色;

7/13 最后下青椒、洋葱丁,翻炒至变色;

8/13 加入没过食材的水;

9/13 待水翻开后下咖喱块,转小火,轻轻搅拌至咖喱块化开;

10/13 小火炖煮五分钟左右;

11/13 汤汁浓稠,颜色深棕就可以关火了;

12/13 盛一小碗米饭,轻轻压实,倒扣在盘子里;

13/13 将鸡肉咖喱浇在米饭上,端上桌开始吃吧!

