鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉的做法_菜谱_香哈网
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鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉
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鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉

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做菜至前想法简单,给家人营养充足!但鹌鹑蛋、籽兔却是三高者禁食的食物,不过还是兴趣压倒一切,露露身手吧!

作者: 阳晨
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 食材一,肉洗干净切块。

    1/10 食材一,肉洗干净切块。

  • 食材二,籽兔汆沸水,洗净切段。

    2/10 食材二,籽兔汆沸水,洗净切段。

  • 食材三,鹌鹑蛋猪好后剥皮。

    3/10 食材三,鹌鹑蛋猪好后剥皮。

  • 辅料

    4/10 辅料

  • 肉汆沸水变白捞出备用。

    5/10 肉汆沸水变白捞出备用。

  • 籽兔汆沸水去腥去色。改刀切段。

    6/10 籽兔汆沸水去腥去色。改刀切段。

  • 起锅入油加糖,炒至颜色变红。

    7/10 起锅入油加糖,炒至颜色变红。

  • 糖色炒好后加入肉、辅料继续翻炒至上色后加入清水400ml烧开放蛋和籽兔段小火焖20分,汤汁变浓时即可装盘! <br/>

    8/10 糖色炒好后加入肉、辅料继续翻炒至上色后加入清水400ml烧开放蛋和籽兔段小火焖20分,汤汁变浓时即可装盘!

  • 搞点小把戏,弄个花盘。

    9/10 搞点小把戏,弄个花盘。

  • 小心的摆盘!哦了!

    10/10 小心的摆盘!哦了!

  • 小贴士

    五花肉只选二层次的,籽兔、鹌鹑蛋多少比例可调。
    希望大家喜欢!

    作者: 阳晨

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