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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 土鸡一只洗净待用
2/8 配料备好待用
3/8 把锅里的水烧开后关火，把鸡放锅里大约四秒钟，在提起来
4/8 这样重复图片步骤图3--图4动作八次
5/8 第八次后关火，锅里放䓤和姜把鸡放锅里，盖上盖焖上十五～二十分钟
6/8 时间到了以开打开锅盖，用筷子插到鸡腿肉里看鸡熟透程度
7/8 把辣椒、沙姜、葱切碎加适量生抽和香油拌匀作 蘸料
8/8 切块上桌
喜欢白切鸡带血大约十五分钟即可，全熟透二十分钟
