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我上传了油焖大虾的做法,*片下的链接查看详细做法和步骤图片。
1/8 将虾清洗干净剪去虾枪和虾须,从背部用刀划一下抽出虾线后冲洗一下备用
2/8 将生姜大蒜葱白如图切好备用
3/8 先调一个碗汁分别加入料酒2勺,生抽1勺,番茄沙司1勺,白糖少许,盐适量,水适量,搅拌均匀后待用
4/8 将锅里放入适量的玉米油烧热后加入生姜大蒜葱白煸出香味
5/8 随后加入虾翻炒均匀
6/8 炒至变色后放入调好的碗汁开中火
7/8 汤汁烧开后翻动一下开小火将汤汁收干即可关火装盘
8/8 摆盘后加入香菜即可,油焖大虾成品图如下