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油焖大虾
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油焖大虾

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我上传了油焖大虾的做法,*片下的链接查看详细做法和步骤图片。

作者: 巴中的游油
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 将虾清洗干净剪去虾枪和虾须,从背部用刀划一下抽出虾线后冲洗一下备用

    1/8 将虾清洗干净剪去虾枪和虾须,从背部用刀划一下抽出虾线后冲洗一下备用

  • 将生姜大蒜葱白如图切好备用

    2/8 将生姜大蒜葱白如图切好备用

  • 先调一个碗汁分别加入料酒2勺,生抽1勺,番茄沙司1勺,白糖少许,盐适量,水适量,搅拌均匀后待用

    3/8 先调一个碗汁分别加入料酒2勺,生抽1勺,番茄沙司1勺,白糖少许,盐适量,水适量,搅拌均匀后待用

  • 将锅里放入适量的玉米油烧热后加入生姜大蒜葱白煸出香味

    4/8 将锅里放入适量的玉米油烧热后加入生姜大蒜葱白煸出香味

  • 随后加入虾翻炒均匀

    5/8 随后加入虾翻炒均匀

  • 炒至变色后放入调好的碗汁开中火

    6/8 炒至变色后放入调好的碗汁开中火

  • 汤汁烧开后翻动一下开小火将汤汁收干即可关火装盘

    7/8 汤汁烧开后翻动一下开小火将汤汁收干即可关火装盘

  • 摆盘后加入香菜即可,油焖大虾成品图如下

    8/8 摆盘后加入香菜即可,油焖大虾成品图如下

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