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包成各式各样的饺子,小孩子喜欢看,更喜欢吃。
1/5 先把面和好,活的软点,醒着,至少要一个小时。然后做馅,把萝卜用擦子擦下,剁碎,去掉水分,然后把肉和大葱一起剁碎,生姜也剁碎。最后把它们都放在盆里,放盐,老抽,五香粉,在锅里倒上油,放几粒花椒,等油热后,把花椒捞出,把热油倒入盆里,搅拌均匀。肉馅就做好了。
2/5 把面搓成长条,切成小块,然后用擀面杖擀成面皮。
3/5 把馅放入面皮里,
4/5 然后包成各种样子的饺子,可以自己想象。
5/5 包好的饺子,最后上锅蒸半个小时就可以了。
可以根据自己的想象,包成各式各样的饺子。