家焖牙片鱼的做法_菜谱_香哈网
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家焖牙片鱼
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家焖牙片鱼

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鱼洗干净,在鱼身上花几刀。并把葱姜花椒大料同时备好。

    1/4 把鱼洗干净,在鱼身上花几刀。并把葱姜花椒大料同时备好。

  • 锅里放油,油温在七成热,把鱼放入,喷上白酒。

    2/4 锅里放油,油温在七成热,把鱼放入,喷上白酒。

  • 放入花椒大料,葱姜蒜,糖,少许盐以及酱油。加入开水,用大火烧开,转入小火来焖。

    3/4 放入花椒大料,葱姜蒜,糖,少许盐以及酱油。加入开水,用大火烧开,转入小火来焖。

  • 留有一定的汤汁,出锅装盘。

    4/4 留有一定的汤汁,出锅装盘。

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