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之前在公司一个人叫外卖的时候,就爱点 这个菜。因为这个配菜多,好吃又下饭,现在自己做吃着更放心了,都能多吃饭呢
1/8 芹菜去叶切段,洋葱切丝,香干切丝,青红辣椒切丝
2/8 木耳冷水泡发,里脊肉切丝
3/8 准备蒜泥和红油豆瓣
4/8 热油放蒜泥爆香
5/8 放肉丝翻炒
6/8 放入一大勺红油豆瓣酱翻炒
7/8 食材全部入锅翻炒片刻,加少许生抽
8/8 加少许盐,豆瓣和生抽都有盐味,所以盐一定少加,再加鸡精调味即可装盘
要注意的就是加了豆瓣酱和生抽后得少放盐,此款配菜多,每样一点就是一大盘呀。