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葱爆海瓜子
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葱爆海瓜子

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海鲜其实很简单!

作者: 才哲子5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 海鲜清洗,用少许盐和生粉,有助于洗干净,

    1/6 海鲜清洗,用少许盐和生粉,有助于洗干净,

  • 准备辅料

    2/6 准备辅料

  • 3/6 海瓜子焯水,淋干

  • 4/6 调制芡汁,放生粉,酱油,花椒粉,加温水调汁待用

  • 5/6 热火锅,热油,依次放入姜,辣椒,八角茴香,爆香,倒海鲜,翻炒

  • 勾芡汁,翻炒中加入芡汁,最后撒上葱花,起锅

    6/6 勾芡汁,翻炒中加入芡汁,最后撒上葱花,起锅

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