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海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子壳薄，肉特鲜美。
32分钟
家常味
初级
其他
葱爆
其他
1/8 海瓜子放盐水里养3小时，至沙子吐出。
2/8 准备食材
3/8 锅里放油烧热
4/8 放葱姜蒜爆锅
5/8 爆出香味倒入海瓜子翻炒
6/8 炒至海瓜子开口，放盐炒均匀。
7/8 鲜美的海瓜子出锅
8/8 再来一张
海瓜子口一张开就关火，时间不宜过长。
