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摊好的一层和新摊的要接一起，那样不会散。蔬菜可以按照自己喜欢的来放，切小块。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他1/6 将葱段切好备用。再把土豆、莴苣、胡萝卜切小丁备用
2/6 鸡蛋打散在容器内
3/6 倒入切好的葱断和蔬菜丁，放入盐，几滴水，倒入一小杯面粉（面粉不要多，否则会太稠），搅拌。
4/6 锅内倒油（我家不是平底锅，所以，我会摇一摇，是锅底周围都沾上油）。油热后，倒入鸡蛋面糊。
5/6 摊好一层把蛋饼推到锅的一边，从锅的另一边继续倒入鸡蛋面糊，在新蛋饼成型后，将刚刚摊好的蛋饼包裹，重复，知道蛋液用完
6/6 出锅。切块。装盘，挤上番茄酱就欧卡了
