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1/5 面条放入烧开的水里大火煮熟,捞出!(烧开水的同时,就可进行第二,三部的动作了)
2/5 锅内放入适量油,加一勺豆瓣酱,炒炒香后再加入一勺香辣酱继续炒二分钟!
3/5 倒入肉糜、加入一勺料酒(喜欢深颜色的可以加入适量酱油),炒3分钟!
4/5 煮熟的面条中放入一大勺炒熟的肉酱,一勺甜酱油,适量葱花,3g盐!
5/5 将放入的佐料拌均即可!
1.煮面条的水一定足够,否则面条中所含的面粉会将水变的非常浓,面条不易煮制!
2.面条煮到看起来还有一点白心即可捞出,不要煮的太熟!