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京酱肉丝
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京酱肉丝

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作者: 此生不离不弃-zz
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系浙江菜
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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 豆皮切长方块,大厨、黄瓜、胡萝卜切丝摆盘

    2/7 豆皮切长方块,大厨、黄瓜、胡萝卜切丝摆盘

  • 猪肉切丝,加料酒、生抽、调味粉、生粉腌制十分钟

    3/7 猪肉切丝,加料酒、生抽、调味粉、生粉腌制十分钟

  • 豆皮汆水捞出

    4/7 豆皮汆水捞出

  • 锅内油烧热,放入腌好的猪肉滑散,然后加入适量的甜面酱,翻炒均匀

    5/7 锅内油烧热,放入腌好的猪肉滑散,然后加入适量的甜面酱,翻炒均匀

  • 美味的京酱肉丝就做好了

    6/7 美味的京酱肉丝就做好了

  • 豆皮内放入黄瓜、胡萝卜、大葱、肉丝卷好即可

    7/7 豆皮内放入黄瓜、胡萝卜、大葱、肉丝卷好即可

  • 小贴士

    1.食材可以自由添加,也可以放生菜、香菜之类
    2.猪肉不要放盐,因为甜面酱本身就咸

    作者: 此生不离不弃-zz

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