保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 2收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.2万
本来是做手指头面包的，因为面出膜效果太好，烤出的成品有点萌萌哒，所以暂时忽略成品图，上传所有步骤图，供哈友一乐。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/12 采用后油法将面揉出膜，发酵成两倍大
2/12 发酵好后拿出来排气
3/12 切成不均匀长度的小条。醒发十五分钟
4/12 将适宜于做手指甲的各类食材整理成指甲盖样子。我用的果脯。可以用杏仁等其他食材
5/12 将面条稍微整理
6/12 拿刀在面条中间轻轻拉出痕迹，作为手指头关节
7/12 全部做好
8/12 在一端嗯出小坑
9/12 将手指甲盖恩进去
10/12 放进烤盘进行第三次发酵。
11/12 发酵好后取出涂抹鸡蛋清液体。送去预热好的烤箱烘烤。160度20分钟即可
12/12 万圣节吸血鬼手指头血腥来袭！
面出膜效果太好，不适宜展示效果图。第一次做忽然想到其实不用烤箱采用蒸锅像蒸馒头那样效果可能会更好，形象更逼真！
