拔丝山芋块的做法_菜谱_香哈网
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拔丝山芋块
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拔丝山芋块

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只要用心做,没有做不成的事

作者: 平和小公主9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法拔丝
  • 菜系其他

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  • 山芋去皮,洗干净,浸泡15分钟,取出切块状,再浸泡15分钟,捞出来晾干

    1/6 山芋去皮,洗干净,浸泡15分钟,取出切块状,再浸泡15分钟,捞出来晾干

  • 放入油锅炸,不停翻动

    2/6 放入油锅炸,不停翻动

  • 炸至金黄色,装盘

    3/6 炸至金黄色,装盘

  • 一勺油,两勺糖。小火不停滑转,一个方向

    4/6 一勺油,两勺糖。小火不停滑转,一个方向

  • 炒至油和糖一起,有点粘性,颜色变深,把之前炸好的山芋倒进去拌下

    5/6 炒至油和糖一起,有点粘性,颜色变深,把之前炸好的山芋倒进去拌下

  • 装盘即可

    6/6 装盘即可

  • 小贴士

    第一次做这个,大家给个评价把

    作者: 平和小公主9

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