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在香哈学会做冰皮是件荣幸之事!
1/5 将面粉小麦粉,糯米粉,粘米粉白沙糖,白油,拌粉后也蒸熟待用
2/5 准备好手打粉粘手用
3/5 将花生米炒香整碎,拌入陈皮白沙糖做陷
4/5 也整了部分蕃薯泥做陷的
5/5 将整好的饼陷放入饼皮上,包好,放入月饼模一打就可以了!
整好后放入冰箱雪一下更好吃!