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小时候去割禾，在水田就有的禾虫随你捞；家里也会经常吃禾虫咸拌白粥。 现在！一百五十块钱一斤都不那么容易买到。真是气候、环境在变。物以稀为贵
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 选活禾虫
2/6 将禾虫飞水
3/6 滤干水份，烧锅下油煸炒
4/6 炒到干水分起上
5/6 重新烧锅下姜、蒜爆香，下禾虫炒
6/6 下胡椒碎，盐，味粉兜炒，再下葱度炒匀即可装碟摆青瓜片紫罗兰法香造型
禾虫要兜炒干身才好吃，所以要分两次炒
