鲜味儿迷你烧卖的做法_菜谱_香哈网
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鲜味儿迷你烧卖
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鲜味儿迷你烧卖

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做了香煎米饭菜饼后剩余的米饭,买了现成的烧卖皮包制的迷你烧卖,里面有自己喜欢的食材,做出来的当然也是自己钟爱的味道。喜欢的哈友们一起来尝尝吧!

作者: 拇指煮意
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 各类食材和米饭调匀

    2/11 各类食材和米饭调匀

  • 烧卖皮备用

    3/11 烧卖皮备用

  • 取一张皮,中间放些许米饭

    4/11 取一张皮,中间放些许米饭

  • 用拇指和食指之间的壶口收口皮与米饭

    5/11 用拇指和食指之间的壶口收口皮与米饭

  • 皮和米饭收口后,再用拇指与食指间的壶口稍微定型

    6/11 皮和米饭收口后,再用拇指与食指间的壶口稍微定型

  • 生烧卖就ok了

    7/11 生烧卖就ok了

  • 包好的烧卖入蒸锅,蒸制15分钟即可

    8/11 包好的烧卖入蒸锅,蒸制15分钟即可

  • 15分钟后出锅

    9/11 15分钟后出锅

  • 可以吃啦

    10/11 可以吃啦

  • 来张特写,无论是早点午点都是不错的选择哦

    11/11 来张特写,无论是早点午点都是不错的选择哦

  • 小贴士

    要想包出好看的烧卖,拇指与食指之间的壶口定型很关键,这一步关系到烧卖的卖相哈,收口时要把皮里包裹的米饭向下方轻轻挤压!

    作者: 拇指煮意

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