烫面饼。的做法_菜谱_香哈网
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烫面饼。
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烫面饼。

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一直受奶奶的影响,从小就特别爱吃面食,爱吃也不能总指着别人呀,自己就研究怎么做怎么做,嘿嘿这次做得不错,老公直夸我做的好吃,他连着吃了好几张。

作者: A1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用烧开的水满满一碗,慢慢地倒进去搅拌成絮状。

    1/14 用烧开的水满满一碗,慢慢地倒进去搅拌成絮状。

  • 迅速的开始揉面。

    2/14 迅速的开始揉面。

  • 揉成光滑的面团,醒半个小时左右。(做饼的面多揉多摔打能更筋道)

    3/14 揉成光滑的面团,醒半个小时左右。(做饼的面多揉多摔打能更筋道)

  • 这个时间去洗菜,准备这些。

    4/14 这个时间去洗菜,准备这些。

  • 醒好后,把面团擀成薄片。抹上一层油。

    5/14 醒好后,把面团擀成薄片。抹上一层油。

  • 卷起来,切成等大的剂子。

    6/14 卷起来,切成等大的剂子。

  • 把面剂子按扁。

    7/14 把面剂子按扁。

  • 擀成薄薄的圆饼。

    8/14 擀成薄薄的圆饼。

  • 把鸡蛋打散摊在饼上。

    9/14 把鸡蛋打散摊在饼上。

  • 然后翻过来,鸡蛋摊熟了饼也就好的差不多了。

    10/14 然后翻过来,鸡蛋摊熟了饼也就好的差不多了。

  • 每张都如此循环。

    11/14 每张都如此循环。

  • 抹上一层辣酱。

    12/14 抹上一层辣酱。

  • 加上生菜,香肠沙拉酱卷起来就可以了。

    13/14 加上生菜,香肠沙拉酱卷起来就可以了。

  • 开吃吧。

    14/14 开吃吧。

  • 小贴士

    1、烫面饼基本上好熟,小火烙熟。
    2、饼里卷着爱吃的,番茄酱沙拉酱之类的都可以。

    作者: A1992

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