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核桃酥
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核桃酥

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作者: 倾听-小熙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料,

    1/10 准备好所有材料,

  • 核桃切碎备用

    2/10 核桃切碎备用

  • 把油,鸡蛋,糖,装入大碗拌匀。

    3/10 把油,鸡蛋,糖,装入大碗拌匀。

  • 再加入低粉,泡打粉,小苏打拌匀

    4/10 再加入低粉,泡打粉,小苏打拌匀

  • 再把核桃碎拌匀,就是除芝麻以外,其实材料全部混合均匀。然后静至松驰20分钟。

    5/10 再把核桃碎拌匀,就是除芝麻以外,其实材料全部混合均匀。然后静至松驰20分钟。

  • 分成25克大小均匀的小丸子,放入烤盘用两个手指压成饼,

    6/10 分成25克大小均匀的小丸子,放入烤盘用两个手指压成饼,

  • 放入预热好的烤箱170度,烤5分钟再,烤核桃酥的时候准备鸡蛋液。

    7/10 放入预热好的烤箱170度,烤5分钟再,烤核桃酥的时候准备鸡蛋液。

  • 5分钟左右拿出来,用刷子在表面刷一层蛋液,再撒上芝麻,再烤15分钟左右,

    8/10 5分钟左右拿出来,用刷子在表面刷一层蛋液,再撒上芝麻,再烤15分钟左右,

  • 烤好后上色均匀就可以了,晾凉后密封保存。

    9/10 烤好后上色均匀就可以了,晾凉后密封保存。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    每个烤箱的受热程度不同,而且核桃酥的厚度也不同,具体时间自己定。

    作者: 倾听-小熙

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