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1/5 排骨切段冷水入锅焯水后倒掉里面全是泡泡的水,重新加入开水,姜,小火炖两小时
2/5 藕切丁,板栗去壳,半小时后入锅
3/5 两小时后加入米,继续小火炖一个半小时,粥粘稠时,取出排骨,剃下肉,改刀切小块,再入锅
4/5 加入莴笋,继续熬5分钟
5/5 最后调入盐,味极鲜即可
宝宝一次不宜吃太多板栗,容易不消化