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血豆腐能清除肠胃垃圾，加入红萝卜能増强肠道的蠕动
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/7 鸡肉切丁用少许盐、生抽稍腌备用
2/7 血豆腐买回来切小块煮开水焯熟
3/7 姜、红萝卜切片
4/7 芫茜、葱切碎
5/7 锅下少许油放姜、红萝卜片爆炒香放肉丁炒香
6/7 放水煮滚后下血豆腐，下少许盐调味
7/7 大火煮两分装起撒上芫茜葱段即可
想要血豆腐软滑就注意：血豆腐用水焯大约三分钟，煮汤时只是慢火滚两分钟即时关火下盐就行了，不要煮得太老火多了那血豆腐太硬了会影响口感
