酸豆角鸡胗炒粉条的做法_菜谱_香哈网
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酸豆角鸡胗炒粉条
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酸豆角鸡胗炒粉条

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一盘非常好吃的酸豆角鸡胗炒粉条,上传做法,喜欢的可以做做,真的非常好吃,好吃的停不下来。

作者: 思凡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 酸豆角,鸡胗

    1/12 酸豆角,鸡胗

  • 粉条,红辣椒,蒜,姜

    2/12 粉条,红辣椒,蒜,姜

  • 酸豆角切碎,红辣椒,蒜,姜洗净切碎

    3/12 酸豆角切碎,红辣椒,蒜,姜洗净切碎

  • 鸡胗洗净切片,放适量盐,生抽,料酒,放入蒜,姜一起拌匀,腌制十分钟

    4/12 鸡胗洗净切片,放适量盐,生抽,料酒,放入蒜,姜一起拌匀,腌制十分钟

  • 锅中放冷水烧开,放入粉条煮八成熟捞出过下凉水备用

    5/12 锅中放冷水烧开,放入粉条煮八成熟捞出过下凉水备用

  • 煮好的粉条

    6/12 煮好的粉条

  • 锅热放3勺油烧热,倒入鸡胗炒断生

    7/12 锅热放3勺油烧热,倒入鸡胗炒断生

  • 放入酸豆角翻炒几下

    8/12 放入酸豆角翻炒几下

  • 放入粉条,放适量盐,适量生抽,适量蚝油翻炒均匀

    9/12 放入粉条,放适量盐,适量生抽,适量蚝油翻炒均匀

  • 放入红辣椒

    10/12 放入红辣椒

  • 翻炒均匀就可出锅

    11/12 翻炒均匀就可出锅

  • 盛盘放点葱花上桌开吃了

    12/12 盛盘放点葱花上桌开吃了

  • 小贴士

    酸豆角是我前几天泡的,酸豆角不要太酸,我这是泡了三天正好。喜欢吃辣的可以放小米辣。

    作者: 思凡

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