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一直想做这款冰皮月饼，现在终于完工啦！这款比*烤箱的哦！吃起来口感QQ的，感觉很好吃哦！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/24 把所有材料一一准备好！
2/24 把糯米粉，粘米粉，澄粉放入器具里搅拌均匀！
3/24 再把糖加入面粉里！
4/24 把糖和面粉搅拌均匀！
5/24 将一半的牛奶放入面粉里！
6/24 把牛奶和面粉搅拌均匀细腻！这时候的面糊是很稠的！
7/24 再把剩余一半的牛奶放入面糊里！
8/24 将牛奶和面糊搅拌均匀细腻，成这样的稀的状态！
9/24 将植物油放入面糊里！
10/24 将油和面糊搅拌均匀细腻！
11/24 将保鲜膜盖住面糊！
12/24 将面糊放入锅里隔水蒸熟！大概要40-45分钟！
13/24 在等蒸熟的时候做馅料，将豆沙馅搅拌好！
14/24 将豆沙馅搓成小团待用！一部分放入香蕉块！
15/24 再把50克的糯米粉炒熟！
16/24 蒸熟的面糊上会有一层浮油，这个是没关系的，一会凉了后搅拌均匀就好了！
17/24 将面糊跟浮油搅拌均匀细腻！放入冰箱冷藏1个小时！
18/24 把面团从冰箱拿出来，分成三分，一部分放入可可粉，一部分放入草莓粉，一部分是原味的！揉成细腻的面团待用！
19/24 把馅料放入面皮里包好！
20/24 像这样揉成团！
21/24 把面团扑上炒熟的糯米粉再放入磨具里！
22/24 按下磨具，月饼就会成型叻！
23/24 就这样一个个成型放好就完工啦！
24/24 面皮有点多了，多的做了几个雪媚娘！不错吧！
我的月饼磨具是50克的，馅料跟面皮这次是25:25因为买的豆沙馅有点偏甜，一般情况下是30:20的哦！
面糊隔水蒸一定要盖上保鲜膜，不然会有水蒸气进去，会影响面皮！
隔水蒸的时间看各人家里的烧菜方法，有的是电磁炉，有的是煤气灶，时间会有所不同！
