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粉丝扇贝
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粉丝扇贝

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好吃到爆每周都会买回家做!炒鸡好吃

作者: 热情樱桃梦梦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/7 扇贝全部要清晰干净 肉还有壳

  • 2/7 粉丝泡软 青红椒切丁 蒜切碎末

  • 3/7 锅里放油可多放些 七成热加入一半量的蒜末炸出香味

  • 4/7 将炸好的蒜末加入剩余生蒜末中混合 加盐 胡椒粉 香油搅拌

  • 5/7 泡软的粉丝平均分配到每个贝壳上。然后将扇贝放在粉丝上。装盘。将刚调好的蒜蓉每个扇贝上放些。

  • 6/7 上蒸锅 大火蒸十分钟

  • 7/7 蒸后的扇贝已经很香了。拿出之后均匀撒上彩椒。然后把刚才炸蒜的油热起来。热油泼在每个扇贝上。能听见次啦的响声。最后每只扇贝上浇些酱油。撒上葱末。完美收官!

  • 小贴士

    以前做过提前把粉丝和蒜混合后上蒸锅。味道不如这个步骤好吃。感谢香哈视频完全照搬好学好做

    作者: 热情樱桃梦梦

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