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明天的预产期,宝宝还是没动静,那就在和妈妈包一次包子吧,作为最后的留念。
1/10 和好的面,醒了一会的图片。抹布盖上醒到2倍大。
2/10 已经发好的面成蜂窝状就可以了。
3/10 醒好的面从盆里拿出来,撒点面粉不沾案板。切开几等份,取出一等份。
4/10 切成大小一致的剂子。
5/10 沾点干面,压扁。在擀皮。
6/10 把胡萝卜、豆腐、粉条、午餐肉、葱花和木耳全部剁碎,撒盐、花椒面、包子馅,搅拌均匀。开始包包子啦。
7/10 记得擀皮不要太薄,外面薄,中间厚。
8/10 一定要收口收紧。
9/10 包好包子凉水等待上锅,锅开后看时间,20分种左右就蒸好了。
10/10 出锅啦,哈哈