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家常味
初级
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1/8 把豆腐洗净，对半切开备用
2/8 把瘦肉剁成末
3/8 把葱花切碎
4/8 把葱花放进肉末里，再放一勺盐，一勺鸡精，少许生抽，适量十三香，生粉，搅拌均匀，腌制一会
5/8 把准备好的豆腐中间划个口子，把腌制好的肉馅塞进豆腐里
6/8 放油，下锅煎至两面金黄
7/8 拿个碗清水，放一勺蚝油，两勺生抽，扮匀倒进煎好的豆腐，闷至收汁即可
8/8 起锅装盘
闷的时候水不要闷太干，要不然底部会糊了！如果第一餐没吃完，第二餐放进蒸锅蒸热即可，这样豆腐就不会碎碎的哦
