酒糟油菜锅的做法_菜谱_香哈网
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酒糟油菜锅
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酒糟油菜锅

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虽然卖像不怎么好,但是冬天边加热边吃真的很幸福。而且里面可以加好的自己喜欢的蔬菜,还荤素搭配,一个菜就可以搞定了

作者: 萌萌的刘太太
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/5 准备好材料

  • 先煎一下豆腐,另外备用<也可以换成油豆腐>

    2/5 先煎一下豆腐,另外备用<也可以换成油豆腐>

  • 将肉,笋,青菜切好备用

    3/5 将肉,笋,青菜切好备用

  • 先放如肉炒6层熟,在放入笋炒6~7分钟(久一点可以去笋的草酸味),在加入油菜梗,加盐,加酒糟炒。(如果没有笋用香菇也很好吃,根据自己喜欢的调整)

    4/5 先放如肉炒6层熟,在放入笋炒6~7分钟(久一点可以去笋的草酸味),在加入油菜梗,加盐,加酒糟炒。(如果没有笋用香菇也很好吃,根据自己喜欢的调整)

  • 梗炒软一点就可以加叶子炒了,炒熟最好是换到可以加热的锅里,边吃边煮更好吃,而且越煮越好吃

    5/5 梗炒软一点就可以加叶子炒了,炒熟最好是换到可以加热的锅里,边吃边煮更好吃,而且越煮越好吃

  • 小贴士

    加盐前要看看你的酒糟的咸度。酒糟的量一般是2个人的量加1~2汤匙。

    作者: 萌萌的刘太太

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