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无油，不炒糖色，下酒菜，哈哈
1/4 鸡爪焯水去指甲，过凉水洗净备用，蒜切沫
2/4 锅内加水没过鸡爪即可，加入除大蒜外所有调料，大火烧开，转中火
3/4 中火炖至汤粘稠加入蒜沫，大火收汤即可
4/4 装盘即可开吃
炒作简单，新手开弄吧
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