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蒸的卤面软软的!加了芹菜!豆芽!容易消化
1/17 先把需要用的东西洗好!切好备用
2/17 倒入油!加热
3/17 放入半勺豆瓣酱
4/17 我把肥肉和瘦分开炒!这样肥肉就不会太油
5/17 把肥肉里的油都炒干
6/17 肥肉拨到一边!放入葱花和瘦肉少放一点盐
7/17 瘦肉炒两分钟!放入辣椒
8/17 放入豆芽
9/17 最后放入芹菜
10/17 翻炒两三分钟!加入盐!酱油!调料
11/17 加入水!漠过菜煮八分钟
12/17 菜煮熟后先把多余的菜水盛出来!备用
13/17 把事前蒸好的面条!倒入菜中搅拌
14/17 在搅拌的过程中把之前盛出来的半碗菜水!均匀的倒在面条上
15/17 把菜水倒完!确定面条全部搅拌均匀!没疙瘩
16/17 再把搅拌均匀的面条放到痹子上!上锅再蒸五分钟!就可以出锅了
17/17 卤面和鸡蛋汤!绝配哦!
注意在搅拌面条的时候要拌匀哦!不要有疙瘩