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1/8 鸭腿剁块。凉水下锅。炒出血水
2/8 锅中倒入油。加入花椒。大料倒入肉块翻炒
3/8 口蘑切4半。倒入炒变色的鸭腿中。炒变色
4/8 放入葱。姜。蒜
5/8 倒入黄酒。一勺
6/8 倒入啤酒1厅
7/8 放入杏鲍菇。藕块。炖
8/8 快熟时加入盐。大火收汁
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