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折耳根又叫鱼腥草，具有清热解毒，利水消肿的功效，鸭肉味甘，性偏凉，滋阴降火，身体虚弱者最适宜，
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/4 折耳根洗净，捆成小把，备用
2/4 鸭子洗净，切块，用开水煮去血水，沥干备用
3/4 热锅凉油，用老姜呛锅，下鸭肉同炒，炒至鸭肉微黄，就可以放入砂锅里煮了，水开在放入折耳根，胡椒粉，煮一个小时，就ok了，放盐调味，
4/4 成品图
汤浓白，折耳根要一同吃下，很暖和的呦，
