小肠折耳根汤的做法_菜谱_香哈网
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小肠折耳根汤
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小肠折耳根汤

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鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。

作者: 小猴子985
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 新鲜小肠洗净,过水,切成小段

    1/7 新鲜小肠洗净,过水,切成小段

  • 新鲜折耳根摘干净,折成小段,在水中泡一下在清洗干净,然后沥干水分

    2/7 新鲜折耳根摘干净,折成小段,在水中泡一下在清洗干净,然后沥干水分

  • 绿豆泡水洗干净

    3/7 绿豆泡水洗干净

  • 锅里加清水,烧开,放入姜,花椒,干辣椒,煮一会在倒入小肠

    4/7 锅里加清水,烧开,放入姜,花椒,干辣椒,煮一会在倒入小肠

  • 炖半个小时加入绿豆,如果小肠不想吃太烂的可以小肠和绿豆一起下锅

    5/7 炖半个小时加入绿豆,如果小肠不想吃太烂的可以小肠和绿豆一起下锅

  • 加入折耳根,因为折耳根相比小肠和绿豆易烂,所以最后放入

    6/7 加入折耳根,因为折耳根相比小肠和绿豆易烂,所以最后放入

  • 炖熟,加入葱花出锅

    7/7 炖熟,加入葱花出锅

  • 小贴士

    小肠边油我用剪刀剪的,撕的容易弄的满手都是油!小肠翻过来里面用面粉清洗!

    作者: 小猴子985

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