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烧卖

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作者: 娇吖头(已注销)
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉切丁用沙茶,酱油腌入味。香菇切丝,菜脯切丁备用

    1/9 猪肉切丁用沙茶,酱油腌入味。香菇切丝,菜脯切丁备用

  • 糯米蒸熟备用

    2/9 糯米蒸熟备用

  • 锅加热,放入适量油,再把香菇入锅煸香,再加入菜脯一同翻炒

    3/9 锅加热,放入适量油,再把香菇入锅煸香,再加入菜脯一同翻炒

  • 关火再加入糯米

    4/9 关火再加入糯米

  • 再加入猪肉和加入适量盐巴

    5/9 再加入猪肉和加入适量盐巴

  • 全部搅拌均匀备用

    6/9 全部搅拌均匀备用

  • 拿出饺子皮,放入糯米馅料

    7/9 拿出饺子皮,放入糯米馅料

  • 捏成烧卖形状

    8/9 捏成烧卖形状

  • 全部包好,入锅蒸15分钟

    9/9 全部包好,入锅蒸15分钟

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