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简单好吃,我家宝宝很爱吃的一道菜。
1/7 西兰花一个。肉一块去皮洗净。葱一棵,蒜头两瓣洗净。
2/7 西兰花去老梗,剪小朵洗净,葱切花,蒜瓣切片。
3/7 肉切丁,放入碗中加入一勺生抽,少许五香粉,腌制一会儿。
4/7 炒锅烧热,倒入适量色拉油烧热。倒入肉丁炒至肉丁颜色稍变白,放入葱蒜片,炒出香味。
5/7 倒入西兰花,撒入少许盐,加入两勺清水,中火翻炒至西兰花断生。
6/7 加入一勺耗油翻炒均匀关火。
7/7 装盘食用。
盐稍稍放一点就行啦,肉丁里面放了生抽是咸的,耗油也是带咸味的。