5.1万点赞 · 14收藏
4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.5万
第一次上传时没图片,这次补发图片,这款曲奇很酥的,如果加了蛋清做出来的曲奇比较硬,如果不喜欢甜的,可以把糖的分量减轻
1/7 黄油室内软化后加白糖用打蛋器打发
2/7 加入一个蛋黄用打蛋器打匀
3/7 把低粉过筛加入黄油里,这里最好分二次加入比较好
4/7 把低粉和黄油拌匀至看不到粉,但是用手摸会摸到糖就是好的
5/7 把拌好的曲奇料加入曲奇枪内,选择自己想要的模块开始挤压
6/7 这种曲奇枪按下后停三四秒左右再提起
7/7 这款曲奇我家烤箱140度,八分钟就可以了,烤好后拿出来等凉了后就可以装瓶里了
这款配方也可以用作挤得,今天我们这里比较冷,黄油硬的快所以用曲奇*的