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年年有鱼
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年年有鱼

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鱼的营养众所周知,煮,蒸,炖,方法很多,红烧来吃,下饭,呵呵,要过年了,年年有余吧

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鱼洗净沥干,鱼身划口备用

    1/6 鱼洗净沥干,鱼身划口备用

  • 准备葱姜蒜辣椒

    2/6 准备葱姜蒜辣椒

  • 锅热油,加一点盐,把鱼两面煎黄

    3/6 锅热油,加一点盐,把鱼两面煎黄

  • 放葱姜蒜辣椒爆香,加料酒,生抽,老抽

    4/6 放葱姜蒜辣椒爆香,加料酒,生抽,老抽

  • 加清水煮开,炖一会

    5/6 加清水煮开,炖一会

  • 汤汁稠时,加红辣椒,糖,一点醋,葱,收汁装盘

    6/6 汤汁稠时,加红辣椒,糖,一点醋,葱,收汁装盘

  • 小贴士

    美味营养的鲫鱼,开吃 ,下饭,哈哈

    作者: 叶清秋

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