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这是一盘蛋包饭版的花开富贵,是比较好吃的一个早饭,大人小孩都适合,又有营养又好吃,也有着美好的祝愿
1/10 提前把米饭淘好,放电饭煲里蒸好
2/10 香菇去蒂,西兰花劈开洗好后,放进开了水的锅里,加入盐,鸡精,醋淖一下
3/10 鸡蛋打进碗里,加点盐,用筷子搅拌均匀
4/10 香菇.肉切小块,葱切细段
5/10 电饼铛里刷油,预热
6/10 蛋液倒进去,煎成圆饼
7/10 玉米粒洗干净
8/10 锅里加油,放入肉,葱花翻炒,然后放香菇,玉米粒,米饭,加入盐,醋,味极鲜,老抽一同炒,最后滴入几滴香油即可
9/10 把蛋饼放到盘子里,炒好的米饭放到中间,包好后倒过来放到盘子中间,上面划十字,把四个瓣掰开即可
10/10 上面放香菇,西兰花装饰,就ok了
搅拌鸡蛋的时候要加点水和盐;米饭要提前蒸好,放一段时间,至少也要一个小时。