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芝麻糖是大家都喜欢的一道传统点心,布骤简单,易学易会。

1/10 准备材料

2/10 分别炒熟花生米和黑芝麻

3/10 花生米冷却去皮,装进塑料袋扎紧口,用面杖碾碎。也不要太碎

4/10 锅中倒入白糖,翻炒。

5/10 炒到这个程度开小火继续翻炒

6/10 炒到这个程度,关火,倒进芝麻和花生米。

7/10 充分搅拌

8/10 倒进事先准备好的吸油纸上,并用勺子压匀需要的厚度。

9/10 趁热切成需要的厚度。

10/10 装进盘中
切糖的时候一定要快,冷了就不好切了

