花生牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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花生牛轧糖
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花生牛轧糖

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第一次自己做糖吃,小孩很爱吃,先批少的,到快过年了再些过年吃。反正过年也要买糖,嘻嘻

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 首先把花生炒好,把锅预热不要放油,转小火,把花生放下去小火怕炒,炒到可以掉皮

    1/11 首先把花生炒好,把锅预热不要放油,转小火,把花生放下去小火怕炒,炒到可以掉皮

  • 然后把皮去掉,把花生放保鲜袋压碎,不用很碎

    2/11 然后把皮去掉,把花生放保鲜袋压碎,不用很碎

  • 然后准备好奶粉,黄油,棉花糖,花生碎

    3/11 然后准备好奶粉,黄油,棉花糖,花生碎

  • 平底锅预热,转小中火,把黄油溶化

    4/11 平底锅预热,转小中火,把黄油溶化

  • 倒入棉花糖,翻动,要小火

    5/11 倒入棉花糖,翻动,要小火

  • 炒溶化后加入奶粉,炒均匀

    6/11 炒溶化后加入奶粉,炒均匀

  • 最后如花生,炒均匀,关火

    7/11 最后如花生,炒均匀,关火

  • 倒在事先准备好的保鲜膜上,按压一下,然后放水箱冷藏1到2时

    8/11 倒在事先准备好的保鲜膜上,按压一下,然后放水箱冷藏1到2时

  • 然后取出切条

    9/11 然后取出切条

  • 再切成自己喜欢的大小。

    10/11 再切成自己喜欢的大小。

  • 包好糖子

    11/11 包好糖子

  • 小贴士

    全程一定要小火,保鲜膜一定要事先铺好。弄花生皮最好放在塞子,这样很好弄出来。

    作者: 未知数

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