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今天新学的菜~
1/7 山药切片
2/7 木耳泡发
3/7 蒜苗切片,辣椒切丝。
4/7 油烧开,放入辣椒,蒜苗爆香。
5/7 放入山药,放适量盐翻炒
6/7 再放入木耳,青椒丝再加适量盐,蚝油,鸡精。
7/7 加适量水,大火收汁,出锅~
1.削皮的时候小心,山药皮弄到身上很痒。2.切完山药可以放到水里,防止山药变黑。