保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 20收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.8万
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 把食材备好。
2/5 把姜切片，香菜切段
3/5 把鱼骨洗净，放进锅里，锅里加点油，煎香
4/5 然后加清水和豆腐。大火煮沸，转中火。大约煮1小时
5/5 成功了！
我在桌子里那个是个热垫，我以前不舍得用钱，不买隔热垫导致桌子给烫了，竹子的隔热垫贵，买个橡胶的，耐高温200度。由于我今天太晚买菜，所以导致买点鱼骨来煲汤，本来买整条鱼，所以做出的鱼汤不白，但风味还没失去、很美味，做这样汤要加点醋，让骨里的钙更好溶于汤里，那味道就会很好又营养。豆腐配鱼是绝配的啊！加点醋在汤里不会发酸的，还更美味！
