蒜蓉粉丝虾的做法_菜谱_香哈网
蒜蓉粉丝虾
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蒜蓉粉丝虾

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心得就是很开心,尤其喜欢被豉油浇过的粉丝!需要等虾半小时与白酒,盐渗透,所以要保证那天有时间再去做此菜哟!

作者: 乐意大叔2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好葱蒜,两根葱(图中切的太多啦),虾10只左右,粉丝少许,白酒,蒸鱼豉油少许,还有盐哟!

    1/12 准备好葱蒜,两根葱(图中切的太多啦),虾10只左右,粉丝少许,白酒,蒸鱼豉油少许,还有盐哟!

  • 用冷水泡粉丝,让其软化

    2/12 用冷水泡粉丝,让其软化

  • 把虾的尾部切开,挑出黑丝。

    3/12 把虾的尾部切开,挑出黑丝。

  • 把处理好的虾用白酒,盐泡在一起,搅拌下,静静等待30分钟!

    4/12 把处理好的虾用白酒,盐泡在一起,搅拌下,静静等待30分钟!

  • 在虾快好之前,将一半的蒜,一半的蒜哟!一半!放进油锅炸一下至金黄。

    5/12 在虾快好之前,将一半的蒜,一半的蒜哟!一半!放进油锅炸一下至金黄。

  • 把蒜都放在一起,与生蒜一起,这样的蒜更有滋味哟!

    6/12 把蒜都放在一起,与生蒜一起,这样的蒜更有滋味哟!

  • 把虾放在粉丝上。

    7/12 把虾放在粉丝上。

  • 将蒜生熟的一起放进虾子尾部,用不完的倒入粉丝上。

    8/12 将蒜生熟的一起放进虾子尾部,用不完的倒入粉丝上。

  • 浇上蒸鱼鼓油~

    9/12 浇上蒸鱼鼓油~

  • 放进锅里蒸一蒸,静等5-10分钟至虾熟!

    10/12 放进锅里蒸一蒸,静等5-10分钟至虾熟!

  • 哇!终于好啦!快取出来吧,浇上刚才炸蒜的热油,让虾再一次在油里熟熟!

    11/12 哇!终于好啦!快取出来吧,浇上刚才炸蒜的热油,让虾再一次在油里熟熟!

  • 哈哈哈啊啊哈!开始品尝吧!

    12/12 哈哈哈啊啊哈!开始品尝吧!

  • 小贴士

    不能放太多粉丝,我放的太多了呢!
    另外葱少切一点哟!

    作者: 乐意大叔2

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