火锅鱼

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  1/12 草鱼切片，洗净，放入淀粉，料酒，盐腌制

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  2/12 必不可少的桥头青花椒鱼佐料

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  3/12 把菜全部准备好，根据自己爱好来，喜欢什么菜就弄什么菜

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  4/12 各种肉丸子，准备起

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  5/12 葱，姜，蒜，准备好

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  6/12 油热后放入姜，鱼调料，爆香

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  7/12 放入适量的清水

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  8/12 水开后将所有菜倒入

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  9/12 菜煮好后用漏勺把菜弄起来装进盆里

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  10/12 下葱，蒜，和鱼，鱼煮几分钟放入白糖和盐

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  11/12 煮好后全部倒进之前装菜的盆子里，鱼调料里有一包花椒辣椒面，全部洒在鱼面上

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  12/12 然后又在锅里烧油，油开后洒在鱼面上就行了

作者: 尛雨

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