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吃惯了大鱼大肉，来点粗粮也不错。本来是和做窝头写一个菜谱的，但太长了，分成两个，更容易看些吧。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 肉切成丁，用蛋清，淀粉搅拌均匀，胡萝卜，蘑菇切成丁。
2/8 锅内放油，放葱蒜爆香，滑入肉沫炒散。
3/8 倒入胡萝卜，蘑菇丁翻炒。
4/8 加调料
5/8 最后放葱蒜
6/8 出锅
7/8 准备好窝头
8/8 可以吃了
1窝窝一定要趁热才好吃。
2馅料可随意搭配。
