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想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
2/10 盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
3/10 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
4/10 放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
5/10 待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
6/10 发酵好的面
7/10 面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
8/10 把面切成小剂子！
9/10 锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
10/10 成品出来了，开吃咯！
