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扬州炒饭
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扬州炒饭

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作者: 不落的太阳9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 胡萝卜切丁,萝卜干切丁,腊肉切小粒,葱切碎。

    1/7 胡萝卜切丁,萝卜干切丁,腊肉切小粒,葱切碎。

  • 用电饭锅煮适量新鲜的米饭,稍凉。备用。

    2/7 用电饭锅煮适量新鲜的米饭,稍凉。备用。

  • 锅烧热加油,炒香腊肉粒。

    3/7 锅烧热加油,炒香腊肉粒。

  • 加入胡萝卜丁,萝卜干翻炒30秒。

    4/7 加入胡萝卜丁,萝卜干翻炒30秒。

  • 再加入米饭翻炒2~3分钟。

    5/7 再加入米饭翻炒2~3分钟。

  • 加入适量盐,少许酱油翻炒。

    6/7 加入适量盐,少许酱油翻炒。

  • 洒入葱花,翻炒,关火。出锅。

    7/7 洒入葱花,翻炒,关火。出锅。

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